Pinaattivohvelit tonnikala-papaijatäytteellä

Jätä kommentti
fodmap / gluteeniton / laktoositon / ruoanlaitto / Ruoka

Instagramissa julkaisemani kuva pinaattivohvelista tonnikala-ruohosipulitahnalla, salaatilla ja papaijalla sai seuraajani kyselemään ohjeen perään, joten naputtelen sen nyt tänne. Suosittelen tekemään lisukkeet valmiiksi ensin, jotta voit nauttia vohvelit heti tuoreeltaan. Vohvelitaikina on sovellettu hyväksi toteamastani inwell.fi:n ohjeesta. Suloisen suolaisia vohvelihetkiä!

Tonnikala-ruohosipulitahna

laktoositon, gluteeniton, low fodmap

  • puoli prk ruohosipulituorejuustoa
  • 2 kirsikkatomaattia
  • 1 prk tonnikalaa
  • ripaus suolaa ja pippuria
  • 1-2 tl sitruunamehua
  • kourallinen tuoretta pinaattia

Lisäksi salaattia, tuoretta ruohosipulia ja papaijaa.

Lado kaikki ainekset Tupperwaren SmoothChopperiin tai muuhun silppuriin/blenderiin. Blendaa niin, että tomaatit ovat vielä pieninä paloina. 

Täyte riittää noin kaksinkertaiseen vohvelitaikina-annokseen.

______________________________________________________

Vohvelitaikina

noin 4 vohvelia, laktoositon, gluteeniton, low fodmap

  • 1dl gluteenittomia kaurahiutaleita tai kauraleseitä
  • kourallinen tuoretta pinaattia
  • 1dl ruohosipuliraejuustoa (Valion levitettävä uutuus, ks. kuva alla)
  • 1dl kaura-, manteli tai kookosmaitoa
  • 2 munaa
  • ripaus Himalajasuolaa
  •  laktoositonta voita/haluamaasi öljyä paistamiseen
  1. Laita kaikki ainekset korkeareunaiseen kulhoon ja survaise sauvasekoittimella tasaiseksi.
  2. Paista vohveliraudalla. Paista tarpeeksi kauan, eli niin, että vohveli on rapsakka ja irtoaa helposti raudasta. Älä pinoa vohveleita päällekäin, ja täytä syö ne sitä mukaa kun valmistuvat.
  3. Levitä tahna puolikkaalle vohvelille ja koverra papaijapaloja tahnan päälle. Halutessasi laita myös papaijan siemeniä. Maista ensin yksittäistä siementä ja tee sen jälkeen päätös 🙂 Heittele päälle vielä salaattia, tuoretta ruohosipulia ja jäljelle jäänyttä tuoretta pinaattia. Voilá!

valioraejuustopapaija copysuolaapippuria copyvohveli2 copyvohveli3vohveli1 copy

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s